туры и экскурсии по Израилю

Кафе Нордой – наверное самая вкусная европейская кухня в Тель-Авиве

Элитная европейская кухня на основе израильской свежести. Один из лучших ресторанов Тель-Авива. Даю 10 балов каждому блюду.

Автор обзора – профессиональный повар-кондитер и фуд-блогер Иля Антеби

Когда один из влиятельнейших ресторанных критиков Израиля, отзывается о ресторане как “самые вкусные блюда, которые я пробовал за последние несколько лет” – ясное дело, мне надо туда и срочно. В Кафе Нордой на ул. Нахалят Беньями в Тель-Авиве.

И что я вам скажу…? Я полностью согласна с критиком – вкуснота там просто неимоверная. Да и сам ресторанчик очень уютный, с шикарным баром и отличным обслуживанием. Не из дешёвых, но цены вполне пропорциональны качеству и вкусу.

Один из лучших ресторанов Тель-Авива

Ресторан под названием Кафе Нордой, при бутик-отеле Нордой, расположен на первом этаже старинного и совсем недавно отреставрированного здания, на одной из самых красивых улиц города. Ему всего лишь год, но он уже успел войти в десятку лучших ресторанов Тель-Авива.

Здесь предлагают европейскую кухню с израильским уклоном, которая предусматривает использование свежих сезонных продуктов из местной кухни. Без лишних выкрутасов в приготовлении и оформлении блюд, но да с высшей степенью профессионализма. Без лишних попыток удивить и с ног сшибить, но в то же время, без сомнений в утончённости вкуса и стиля главного шеф-повара.

Каждому блюду 10 балов

Ресторан предлагает несколько видов меню: завтраки, бранч, ужин, меню Аперитив и меню спиртных напитков.

Мы посетили ресторан вечером.

На первое мы попробовали жареные эмпанада с начинкой из рыбы Локус, поданные на йогуртовом соусе и салатом из зелени и квашенного лука. Если бы на тарелке было 20 штучек, а не 3, я бы их съела с такой же скоростью и наслаждением. Офигенно вкусно.

На второе у нас был гамбургер из булочки бриош с соусом эстрагон.

Не мясной, а из морских гребешков. А ещё – мидии в соусе мариньер, с горой картофельных чипсов. Шедеврально вкусно.

На десерт мы попробовали творожный торт, который тоже оказался не меньше шедевральным.

Недаром за ним числится звание самого вкусного творожного торта в городе. Меня, как профессионального кондитера, очень трудно удивить действительно вкусным творожным тортом. Но этот был незабываемый. Такого я в жизни не пробовала! Вот бы мне добыть этот рецепт…

В заключение

Если вы желаете провести вечер в очень уютно-приятной европейской атмосфере, но в то же время непринуждённой и современной, мечтаете полакомиться по-настоящему вкусной европейской кухней на основе израильской свежести – обязательно посетите этот ресторан.

Порции среднего размера (не большие, но и не маленькие), цены не дешёвые (хотя не такие уж и высокие по сравнению с таким высочайшим качеством), вкус – божественный. Браво и ещё раз браво!

Ресторан работает 7 дней в неделю с 08:00 до 24:00.

Адрес ресторана Cafe Nordoy: Nahalat Binyamin St 27, Tel Aviv-Yafo

Рубрики:

Оставить комментарий

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.