туры и экскурсии по Израилю
Цена: по запросу
Заказать

Кулинарная экскурсия «Тель Авив – Яффо»

Авторская экскурсия по Тель-Авиву. Гид Юлия Бабаева
Общий список авторских экскурсий смотрите здесь
Примеры наших кулинарных экскурсий смотрите здесь

В этой экскурсии мы поможем Вам попробовать наш Тель Авив «на вкус». Город сплетающихся запахов и вкусов, где не счесть рынков и базарчиков, продовольственных магазинов и лавок, уютных, почти домашних кафешек и фешенебельных ресторанов.

Начнем мы нашу эксурсию с самого знаменитого тель-авивского рынка — «шука Кармель», основанного специально для трудоустройства репатриантов из России накануне революции 1917 года. На этом рынке представлены все возможные и невозможные продукты – от свежайшего ассортимента живописных мясных лавок и рыбных рядов до огромного выбора экзотических фруктов и овощей, только что из садов и огородов… Там же, среди базарной суеты мы найдем прохладный уголок для отдыха за чашечкой свеже-обжаренного и молотого кофе с восточными сладостями.

После прогулки по рынку, насмотревшись и надегустировавшись, переходим в один из первых тель-авивских кварталов — Керем Тейманим (Йеменский виноградник), где посетим традиционную «хумусию», в которой, как кажется, время остановилось в конце 19-го века. Гостеприимные хозяева приоткроют нам секреты приготовления «лучшего в мире» хумуса, а также поговорим о его уникальных особенностях и полезных свойствах.

Дальше путь наш пролегает в древний Яффо, где мы, не отступая от гастрономии, продолжим нашу прогулку…

Мы познакомимся с историей некоторых культовых заведений (старейшая пекарня, кафе, где с большим успехом уже много лет подают обильные завтраки), а потом продолжим наш маршрут по живописным улочкам старого Яффо. Мы услышим множество историй и легенд, овевающих древний город на протяжении тысячелетий… Загадав желания (которые, несомненно, исполнятся), мы прогуляемся по художественным галереям, посетим небольшой магазинчик, торгующий уникальным гранатовым ( и не только) вином, и сможем отдохнуть в музее Йеменской культуры, где, помимо традиционных ремесел, нам будут представлены некоторые тайны йеменской кухни.

В завершении нашей программы мы с Вами переберемся в недавно отреставрированный квартал Сарона — «немецкую слободу», построенную немцами-темплерами и, познакомившись с историей квартала (и с первым механическим прессом для производства оливкового масла), мы закончим этот насыщенный день на самом престижном и современном рынке Тель-Авива — Сарона-маркете, где представлен выбор самых модных и высококачественных продуктов и сопутствующих товаров, и где мы сможем отведать и свежайшие устрицы, и лучшее итальянское мороженное, и органические козьи сыры и многое-многое другое… А также — продегустировать знаменитые израильские вина!

Оставить комментарий

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.